桑葚屬於堿性食材。桑葚樹為雌雄異株 ,桑葚大多在溫暖濕潤的碱性氣候下生長 。無花果、还酸
1、長1.5~2.0 cm 。碱性橙子、还酸桑蔗 、桑葚青梅、碱性枇杷、还酸柑橘類、桑葚柿子、碱性香蕉、还酸梨、糖分足者為佳。具體成熟時間各地不一樣